豊かな生活をお届けするISHITAYAのgamadan diningでご提供する「発酵ランチ めぐる」。このたび、より多くのお客さまにご満足いただけるよう、新しくなりました。

 

お 席 に 着 い た ら 、ま ず は 甘 酒 と ア ミ ュ ー ズ で お も て な し 。 メ イ ン の プ レ ー ト は サ ラ ダ と 季 節 の ち い さ な お 料 理 4 品 を 盛 り 付 け た う つ わ と 、メイン料理 の う つ わ を 揃 え て お 出 し い た し ま す 。 ス ー プ ・ パ ン （ o r ラ イ ス ）、 ド リ ン ク が セ ッ ト に な っ て 1,980 円 （ 税 込 ） と 、 旬 の 豊 か な 味 わ い と 彩 り を よ り カ ジ ュ ア ル に お 楽 し み い た だ け ま す 。 発 酵 の ち か ら と 十 分 な 睡 眠 で 身 体 の 内 と 外 か ら 健 康 に 、 う つ く し く 。 季 節 ご と に 表 情 を 変 え る お 庭 を 眺 め な が ら ご ゆ っ く り お く つ ろ ぎ く だ さ い 。＊旬の野菜の入荷状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。

 

発酵ランチ「めぐる」11時〜14時半　1,980円　デザート＋660円（無くなり次第終了）

 

◇食前のお楽しみ

　　甘酒
　　発酵さつまいものビスキュイサンド

◇メインプレート

　　豆乳と塩麹豆腐バター
　　発酵玉ねぎと水菜のサラダ
　　塩麹漬け野菜のグリエ
　　ミートローフ
　　　発酵ホワイトアスパラガス
　　gamadan風ブイヤベース
　　　発酵パプリカ
　　自家製パン

◇お飲み物

　　珈琲
　　紅茶
　　漢方ティザンヌ（+330円）
　　　時生…深くリラックスし心からの休息を感じたい時に
　　　日和…体の奥から温めて血流美人を目指したい方に

◇ デザート（+660円）

 

発酵ランチ「めぐる」は数量限定でのご提供となっております。あらかじめご予約をおすすめいたします。

ご予約 / 電話　076-298-7800　11:00～18:00
＊火曜定休の他、不定期でお休みする場合がございます。
＊見落としを防ぐためSNSからのお申込みはどうぞお控えください。

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「ガマダンカレー」ミニサラダ付　1,650円（税込）

10種類の野菜からじっくり摂った野菜だしにトマトペーストを加えてコクを出し、6種のスパイスを加えました。味付けは自家製のしょうゆ麹と味噌。ご飯はふっくらターメリックライス。小さなお子さんからお年寄りまで食べられる、辛くないカレーです。

 

 

gamadan dining

地元産の食材等を使い、季節で一番美味しい旬の食材をメインにしたお食事を、優しい味わいと目に楽しい盛付でご提供します。

めぐる季節の恵みを味わうことで身体を調え、味・盛付・器・景色で心を満たす。

自分のからだは、自分でつくる。それを知る皆さまの大切な場所として、ご利用いただければ幸いです。

 

 

【新型コロナウィルス対策につきまして】

日頃より株式会社石田屋をご利用いただき、誠にありがとうございます。飲食部門のgamadan diningにつきまして、下記のようにご準備しております。

 

◎ 店内は充分に換気をいたします。
◎ 利用席数を減らし、間隔を置いてお座りいただきます。
◎店内はアルコール消毒を徹底し、衛生に努めます。